Категория — корпоративная столовая
Оснащение — март 2018 г.
Оборудование — Rational, Schaerer, Abat, Polair, Atesy, Hicold, Simeco, CAS, Monolith, Gastrorag
Посуда — Башкирский фарфор
Инвентарь — Restola, Pinti
Компания Родер (российское подразделение группы компаний RODER, Германия) – лидер российского рынка в области производства каркасно-тентовых конструкций и организации временной инфраструктуры для event-мероприятий. Год основания группы компаний - 1959, с 2006 началась активная работа в России и за 12 лет было реализовано более 2000 проектов.
С 2014 года компания запустила программу локализации производства в России и сейчас изготавливает конструкции RODER на собственном производственно-складском комплексе площадью 2500 м2 в посёлке Лунёво Московской области.
Политика формирования и развития корпоративной социальной ответственности компании «Родер» подразумевает, прежде всего внутреннюю социальная ответственность перед персоналом. Чтобы обеспечить выполнение обязательств перед персоналом в целях создания безопасных и комфортных условий работы, проявляя заботу о здоровье сотрудников, компания решила организовать собственную столовую на территории производственно-складского комплекса.
НовоСухаревке не пришлось долго рассказывать заказчику о достоинствах пароконвектоматов Rational, так как аналогичное оборудование уже давно работает в заводских столовых RODER в Германии. При подборе остального теплового и холодильного оборудования приходилось учитывать жёсткие требования заказчика относительно качественных характеристик. При этом ограничения по бюджету никто не отменял.
В результате удалось оснастить столовую качественным, но не дорогим оборудованием как отечественных, так и иностранных производителей.
Выполненные работы: консультация; технологическое проектирование; поставка оборудования, посуды и кухонного инвентаря; монтаж, пусконаладочные работы, гарантийное обслуживание.