НовоСухаревка представляет новинку — холодильные столы POLAIR со столешницами из натурального гранита без гранитных бортов.
Новые столы — идеальное решение для пекарен, кондитерских, шоколадных студий и пиццерий.
Натуральный гранит — очень твердый камень, при правильной обработке обеспечивает идеально ровную, прочную и холодную поверхность. Именно такую столешницу выбирают пекари, шоколатье, пиццайоло.
Гранитная столешница подойдет для сервировки мороженого, приготовления десертов, на ней удобно работать с различными видами теста, в том числе, слоеным, песочным, а также тестом для пиццы. Холодная рабочая поверхность гранита не позволит шоколаду растекаться при формовании. А использование различных видов инвентаря безопасно для этого прочного материала. Борт из нержавеющей стали — дополнительное удобство новых моделей.
Холодильные столы POLAIR с гранитной столешницей выпускаются как в средне-, так и в низкотемпературном исполнениях. Комплектуются распашными дверьми или выдвижными ящиками.
Как и все холодильные столы POLAIR, новые модели:
- имеют полностью цельнозаливные монолитные корпуса
- оснащены профессиональной динамической системой охлаждения
- работают на озонобезопасном и эффективном хладагенте R290 (пропан)
- отличаются минимальным энергопотреблением
- удобны обслуживания – агрегат полностью выдвигается с фронтальной стороны на салазках
- имеют самую выгодную стоимость владения
- производятся в течение 3–7 рабочих дней или отгружаются из имеющегося на складе готовой продукции запаса
- сопровождаются заводской гарантийной поддержкой в течение 3 лет
- предлагаются по минимальной цене!
ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СТОЛОВ:
- Холодильные столы POLAIR представлены моделями — средне- и низкотемпературными.
- Среднетемпературные столы с глухими дверьми работают при температуре окружающей среды до +43°С. Диапазон рабочих температур от -2 до +10°С.
- Среднетемпературные столы со стеклянными дверьми работают при температуре окружающей среды до +32°С.
- Диапазон рабочих температур от +1 до +10°С — оптимальный для хранения напитков и продуктов.
- Низкотемпературные работают при температуре окружающей среды до +25°С. Температура -18°С.
- Динамическая система охлаждения гарантирует равномерное охлаждение продуктов
- Все элементы холодильной системы вынесены за пределы охлаждаемого пространства
- Двухъярусный холодильный агрегат расположен в узком агрегатном отсеке и полностью выдвигается для удобства обслуживания
- Столы соответствуют классу защиты электроприборов IP24
- Внешние (за исключением задней стенки) и внутренние обшивки корпуса выполнены из нержавеющей стали
- Двери с термоизоляцией пенополиуретан полностью изготовлены из нержавеющей стали. Рамы стеклянных дверей со стеклопакетами изготовлены из алюминия.
- Столешница толщиной 40 мм с бортом высотой 60 мм из нержавеющей стали позволяет применять ее в качестве полноценного рабочего стола. Возможна поставка столов без бортов и без столешниц.
- Столы глубиной 700 мм гастронормированы — GN 1/1