Производитель: | Торгмаш г.Пермь |
Страна: | РОССИЯ |
Артикул: | 27937 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 1.5 |
Габариты: 920х590х1270мм
Напряжение: 400В/3Ф/50Гц
Мощность: 1,5 кВт
Частота оборотов двигателя 170/330об/мин (2 скорости).
...далееГабариты: 920х590х1270мм
Напряжение: 400В/3Ф/50Гц
Мощность: 1,5 кВт
Частота оборотов двигателя 170/330об/мин (2 скорости).
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Машина кухонная универсальная УКМ П:
ПМ - приводной механизм,
ММ - мясорубка,
ВМ - механизм для взбивания и перемешивания (Фаршемешалка; Взбиватель четырех лопастный; Взбиватель прутковый),
МО- механизм овощерезательно-протирочный (Ротор лопастной; Диск протирочный; Решетка 12х12мм; Нож дисковый 2мм; Диск шинковочный; Нож дисковый 10мм; Нож комбинированный 10х10мм.),
МП-01- просеиватель,
МР - рыхлитель,
МИ - механизм для измельчения сухарей и специй, П-01 - подставка.
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш - 180кг/час. Диаметр решетки мясорубки - 82мм. Диаметр отверстий в решётках системы 'Унгер' 3/5/9мм.
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) - 25 л - обьем бака.
Рыхлитель (МР) для получения отбивных - 1500 порций/час.
Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов - 200-350 кг/час.
Просеиватель (МП-01) для посеивания муки - 230 кг/час.
Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) - 15 кг/час.
свернуть