Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1900
+7 800 700 00 35 бесплатно по России
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0 товаров
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Тестозакаточная машина Восход ТЗ-3М

Под заказ
344 900 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Страна: РОССИЯ
Напряжение (В) 380
Мощность электрическая (кВт) 1.5
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5 Номинальное напряжение, В 3NPE ~ 380 Габаритные размеры, мм: – длина (длина с лотком) 1907 (2340) – ширина 708 – высота 1240 Масса формуемых тестовых заготовок, кг 0,2 - 0,8 Влажность теста формуемых заготовок 39-44 % Длина сформованных заготовок, мм, не более 400 Диаметр сформованных заготовок, мм, не более 65 Производительность, шт./ч, не более 2500 Ширина ленты конвейера, мм 440 Ширина и длина закаточной доски, мм 400×1000 Род тока, частота тока Переменный, 50Гц Масса, кг, не более 225 Машина тестозакаточная Восход ТЗ-3М предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 2500 шт./час, укомплектованных как оборудованием Восход, так и оборудованием ведущих европейских производителей. Имеет надежную конструкцию, регулировки, обеспечивающие точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности. Позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем, рельефностью надрезов на поверхности. Для достижения максимального качества продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки Бриз плюс. Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба. Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок. Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок. Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки: - зазора нижней пары раскатывающих роликов (1-15 мм) - зазора между закаточной плитой и транспортерной лентой - расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки, которое можно определить по линейной шкале Возможность регулировки зазора между верхними раскатными роликами Четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положении Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, разрешены к применению в пищевой промышленности и изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами: - раскатывающие ролики - из полиэтилена высокой плотности - боковые направляющие - из каплена - поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности «вафля» Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок: - двух кнопок 'Аварийный стоп', расположенных в зоне работы персонала - защитного блокирующего устройства загрузочного бункера - блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков Закаточная плита и защитное блокирующее устройство загрузочного бункера имеют возможность фиксироваться в поднятом состоянии для удобства очистки и обслуживания Прозрачные откидные крышки позволяют осуществлять визуальный контроль работы и облегчают доступ к узлу раскатывающих валков Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой износостойкостью Конструкция конвейера исключает смещение транспортерной ленты во время работы В комплект поставки включен ЗИП.
Под заказ
344 900 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ