Производитель: | FIMAR |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Артикул: | ELSVFZ03A23M |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность электрическая (кВт) | 1.5 |
Энергоноситель | Электричество |
Мощность 1,5 кВт
Напряжение 220 В
Габариты 522x410x360 мм
Вес нетто/брутто 2,5/3кг
Для емкости до 50 л (в комплект не входит)
Максимальная температура +99 С
Производительность насоса 0,9 м³/ч
...далееМощность 1,5 кВт
Напряжение 220 В
Габариты 522x410x360 мм
Вес нетто/брутто 2,5/3кг
Для емкости до 50 л (в комплект не входит)
Максимальная температура +99 С
Производительность насоса 0,9 м³/ч
Точность температурной обработки +/-0,5 С
ОСОБЕННОСТИ ТЕРМОСТАТА Fimar FZ03A:
- Электронная панель управления
- Дисплей
- Датчик температуры
- Таймер на 24ч
- Погружаемая часть корпуса из нержавеющей стали
- Защита от сухого хода
- Датчик уровня воды
Аппарат для sous-vide Fimar EasyLine FZ03A предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.
свернуть