Производитель: | DESMON |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 3.3 |
Количество уровней | 18 |
Габариты 800х830х2130 мм
Фазность: 3 фазы
Мощность 3,33 кВт
Материал изготовления - нержавеющая сталь
Производительность в режиме от +70 до +3: 51 кг
Количество уровней: 18
Расстояние между уровнями: 67 мм
...далееГабариты 800х830х2130 мм
Фазность: 3 фазы
Мощность 3,33 кВт
Материал изготовления - нержавеющая сталь
Производительность в режиме от +70 до +3: 51 кг
Количество уровней: 18
Расстояние между уровнями: 67 мм
Возможно использовать с GN 1/1 или противнями 600х400
Температура окружающей среды до, С.: 38
Температура: +70 … +3 С
Масса, кг.: 170
Хладагент: R-404a
Тип оттаивания: Автоматическое
Дверь: Глухая
Способ оттаивания: Естественное
Тип холодоснабжения: Встроенный холод
Тип охлаждения: Динамическое
Подсветка: Нет
Электронный блок управления: Да
Замок: Нет
Шкаф интенсивного охлаждения Desmon GBC-18 является универсальным холодильным оборудованием и используется в случае необходимости в кратчайший срок охладить большое количество продукции.
Достоинство агрегата состоит в том, что продукты не теряют своих полезных и органолептических свойств, не лишаются влаги, при этом рост бактерий в них предотвращается, что значительно продлевает их срок годности.
Материалом для внешней отделки холодильного шкафа интенсивного охлаждения выступает нержавеющая сталь высокого качества, она же использована и для внутренней обшивки.
Компрессор устройства расположен таким образом, что доступ к нему для технического обслуживания не составляет труда.
Регулировка параметров работы осуществляется при помощи электронного блока управления, кроме того, имеется функция НАССР, отслеживающая критические температурные показатели и извещающая об их наличии звуковыми сигналами.
Доступный полезный объем шкафа интенсивного охлаждения GBC-18 организован для установки стандартных гастроемкостей GN 1/1, что дает возможность в течение непродолжительного времени подвергнуть заморозке большой объем пищевых продуктов.
свернуть