Производитель: | MECNOSUD |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 3.6 |
Мощность 3,6 кВт
Напряжение 380 В
Размеры: 500x610x770 мм
Производительность 400 шт/час
Диаметр пиццы до 35 см
Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера.
...далееМощность 3,6 кВт
Напряжение 380 В
Размеры: 500x610x770 мм
Производительность 400 шт/час
Диаметр пиццы до 35 см
Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера.
Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Пластины - из хромированной стали со скошенными краями.
ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы.
Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С.
Регулятор времени контакта.
Регулятор зазора в точке сжатия.
Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала.
свернуть