Производитель: | UNOX |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность электрическая (кВт) | 3.3 |
Количество уровней | 3 |
Пароувлажнение | Да |
Управление | Механическое |
Энергоноситель | Электричество |
Тип печей конвекционных | Настольная |
Напряжение 220 В
Мощность 3.3 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 429 мм
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 3
Противень 600х400 мм
...далееНапряжение 220 В
Мощность 3.3 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 429 мм
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 3
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 260 °С
Управление Механическое
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Вес (без упаковки) 40 кг
РЕЖИМЫ РАБОТЫ:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
ОСОБЕННОСТИ КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ Unox XFT 183:
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
- Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Открывание двери вручную сверху вниз
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи 'INF'
- Панель управления Manual Humidity
- Ограничитель температуры для безопасности
- Контактный переключатель двери
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Конвекционная печь UNOX XFT 183 Elena серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы.
Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
свернуть