Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Льдогенератор Abat ЛГ-90/30Г-02

Льдогенератор Abat ЛГ-90/30Г-02
Под заказ
260 588 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка

Производитель: Abat
Страна: РОССИЯ
Артикул: 71000019505
Напряжение (В) 220
Мощность электрическая (кВт) 0.5
Накопитель льда с бункером
Подключение к воде водопровод
Производительность, кг/сутки 90
Тип льда гранулированный

Мощность 0,52 кВт

Напряжение 230 В

Габариты 500x710x850 мм

Тип льда Гранулированный

Тип охлаждения конденсатора Воздушный, требуется подвод и отвод воды

Максимальная производительность 90 кг/сутки

...далее

Мощность 0,52 кВт

Напряжение 230 В

Габариты 500x710x850 мм

Тип льда Гранулированный

Тип охлаждения конденсатора Воздушный, требуется подвод и отвод воды

Максимальная производительность 90 кг/сутки

Вместимость бункера 30 кг

Расход воды 1 л/кг

Тип хладагента R404A

Количество хладагента 0,59 кг

Масса 65 кг

Льдогенератор гранулированного льда Абат ЛГ-90/30Г-02 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЬДОГЕНЕРАТОРА ЛГ-90/30Г-02:

- система с воздушным охлаждением конденсатора

- высокая производительность - 90 кг/сутки - при низком потреблении воды - 1 л/кг

- вместительный бункер объемом до 30 кг

- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях

- материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки)

- эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом

- компактные размеры (ШxДxВ мм - 500x710x850), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ABAT:

- широкий ассортимент льдогенераторов кубикового, чешуйчатого и гранулированного льда

- модели с системой водяного и воздушного охлаждения

- непрерывный цикл образования льда

- герметичный компрессор

- стенки изолированы пенополиуретаном высокой плотности

- высокая производительность при низком потреблении воды

- климатический класс 5

- легкосъемные панели каркаса для удобства обслуживания

- регулируемые по высоте ножки

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

Льдогенератор имеет вертикально ориентированный, неподвижный, герметичный испаритель для намерзания льда.

Намерзший внутри испарителя лед срезается шнеком, который имеет привод от мотор-редуктора.

Лед, проходя через втулку-ледокол, образует форму гранул и попадает в бункер.

В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне.

СВОЙСТВА ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-90/30Г-02:

- размер гранулы от 5 до 10 мм

- температура от -0,5 ºС до -1,5 ºС, при такой температуре лед остается твердым, но не жестким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования)

- большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта

- влажность от 75 % до 85 % позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок

- граннулированный лед прекрасно ведет себя при транспортировке и хранении (не смерзается)

- форма граннулированного льда не имеет острых краев, поэтому внешняя форма продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них

Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до +43 ºС и относительной влажности воздуха от 40 до 70%.

Для защиты от повреждения льдогенератор оснащен системой автоматического отключения для случаев:

- перегрева конденсатора

- утечки хладагента

- переполнения бункера льдом

свернуть
Под заказ
260 588 рублей
-
+
В корзину Быстрый заказ

Бесплатная доставка