Производитель: | Robot Coupe |
Страна: | ФРАНЦИЯ |
Артикул: | 24323 |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность электрическая (кВт) | 1.2 |
Объём, л | 5.5 |
Мощность 1200 Вт
Напряжение 230 В
Длина: 490 мм
Высота: 350 мм
Ширина: 280 мм
Объем чаши: 5,5 л
Количество скоростей 1 скорость (1500 об/мин)
Мин. число порций 20
Макс. число порций 80
...далееМощность 1200 Вт
Напряжение 230 В
Длина: 490 мм
Высота: 350 мм
Ширина: 280 мм
Объем чаши: 5,5 л
Количество скоростей 1 скорость (1500 об/мин)
Мин. число порций 20
Макс. число порций 80
Время работы на одну операцию, мин 1 - 4
Моторный блок Металлический
Импульсный режим Есть
Вес (с упаковкой), кг 23.5
Производительность за одну операцию:
- Измельчение мяса до 2 кг
- Приготовление соусов до 3 кг
- Замес дрожжевого теста с влажностью 60% до 2 кг
- Дробление твёрдых продуктов до 1 кг
ОСОБЕННОСТИ КУТТЕРА Robot Coupe R5 Plus:
- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
- Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
- Вал двигателя и моторный блок изготовлены из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
- Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы
Настольный куттер Robot Coupe R5 Plus предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.
Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.
В комплект поставки входит гладкий нож 27120 для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки.
Дополнительные опции:
- Гладкий нож 27120 для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и эмульсий (входит в комплект поставки)
- Зазубренный нож 27351 с мелкими зубцами для измельчения зелени и специй
- Зубчатый нож 27121 с крупными зубцами для размалывания и замешивания теста и дробления орехов
свернуть