Производитель: | Robot Coupe |
Страна: | ФРАНЦИЯ |
Артикул: | 2113 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 1.8 |
Мощность 1,8 кВт
Напряжение 400 В
Габариты (ДхШхВ) 426х481х880 мм
Скорость: 750 или 1500 об/мин
Режим пульсации Есть
Количество рационов: 50 - 400
Объём чаши 7,5 л
...далееМощность 1,8 кВт
Напряжение 400 В
Габариты (ДхШхВ) 426х481х880 мм
Скорость: 750 или 1500 об/мин
Режим пульсации Есть
Количество рационов: 50 - 400
Объём чаши 7,5 л
Максимальный объём для функции Куттер-Мясорубка 3,8 кг
Производительность для функции Овощерезка 250 кг/час
Кухонный процессор Robot Coupe R752 совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном блоке двигателя.
Предназначен для перемешивания и нарезки любым способом овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для приготовления огромного ассортимента блюд.
Также используется для размалывания и замешивания теста разных сортов, дробления орехов, измельчения зелени, приготовления соусов и эмульсий.
Данная модель рекомендуется к применению на пищевых производствах и предприятиях общественного питания всех типов, в том числе, в заведениях с большим числом посетителей.
ОВОЩЕРЕЗКА:
- 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия и нержавеющей стали
- Овощерезка имеет загрузочные отверстия для фруктов и овощей любых размеров: большую воронку для крупных овощей (до 15 помидоров или 1 кочан капусты), цилиндрическую воронку диаметром 58 мм и толкатель Exactitube диаметром 39мм для нарезки мелких фруктов и овощей: острых перцев, маринованных корнишонов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда.
- Рычаг с усилителем обеспечивает удобство в использовании, снижение риска травм и облегчение работы оператора.
- Боковой выброс обеспечивает экономию места и удобство для пользователя.
КУТТЕР:
- 3 совместимых модели ножей с низкой посадкой, гарантирующей качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Скребок для легкого очищения крышки и стенок чаши без необходимости останавливаться в процессе работы
- 2 скорости: 750 и 1500 об/мин. Скорость 1500 об/мин предусмотрена для функции куттера.
- Чаша куттера из нержавеющей стали 7,5 литров оснащена удобным скребком.
- Эргономичная ручка Soft Touch обеспечивает удобство в использовании.
- Куттер укомплектован ножом полностью из нержавеющей стали с гладкими съемными регулируемыми лезвиями.
КОНСТРУКЦИЯ ДВИГАТЕЛЯ:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления обеспечивает высокую мощность и низкий уровень шума, даже при интенсивной работе
- Электронный таймер на 5 минут: режим обратного отсчёта времени и секундомер. Точность при приготовлении. Показывает код ошибки, если возникает проблема.
- Импульсный режим работы для повышения точности нарезки
- Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
- Основание из нового материала для повышенной износостойкости
- Новая система автовентиляции
- Оптимизированная система герметизации
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ:
- Нож с круп. зубчиками из нерж. стали Специально для Перемалывания, Кондитерских изделий 27308
- Нож с мелк. зубчиками из нерж. стали Специально для Зелени, Специй 27307
- Доп. гладкий нож из нерж. стали 27306
- Аксессуар для куттера (чаша, крышка, нож) 27318
- Нижнее лезвие с круп. зубчиками 49162
- Верхнее лезвие с круп. зубчиками 49163
- Нижнее лезвие с мелк. зубчиками 49165
- Верхнее лезвие с мелк. зубчиками 49164
- Нижнее гладкое лезвие 49160
- Верхнее гладкое лезвие 49161
- Протирка для картоф. пюре 3 мм 28208
- Протирка для картоф. пюре 6 мм 28210
свернуть