Производитель: | Россия |
Страна: | РОССИЯ |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность электрическая (кВт) | 0.6 |
Установленная мощность, кВт 0,55
Габаритные размеры, не более, мм 650x650x800
Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт./ч 1680
Объем бункера, не менее, л 70
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7
...далееУстановленная мощность, кВт 0,55
Габаритные размеры, не более, мм 650x650x800
Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт./ч 1680
Объем бункера, не менее, л 70
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7
Температура фарша при формовании, °С, не более 12
Масса формованных котлет, диаметр 100 мм, г 80-200
Высота формованных полуфабрикатов, мм 10-26
Погрешность дозирования, не более, % 5
Предназначен для производства (формования) заготовок гамбургеров и других полуфабрикатов плоской формы.
Может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных гамбургеров и гамбургеров из растительного, овощного сырья.
Автомат для производства гамбургеров имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий траспортер, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров различного диаметра.
Имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах.
Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки.
Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали.
В стандартный комплект поставки входит барабан ИПКС-123Гм-1/100 для производства круглых полуфабрикатов (одинарный, диаметр формы 100 мм).
свернуть