Производитель: | Abat |
Страна: | РОССИЯ |
Артикул: | 21000802308 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 12 |
Энергоноситель | Электричество |
Тип поверхности | гладкая |
Мощность 12 кВт
Напряжение 400/230 В
Габариты 840x900х950 мм
Размеры конфорки 834х703 мм
Площадь жарочной поверхности 0,59 м2
Гладкая жарочная поверхность
Рабочая температура на поверхности конфорок, не более 270 °C
...далееМощность 12 кВт
Напряжение 400/230 В
Габариты 840x900х950 мм
Размеры конфорки 834х703 мм
Площадь жарочной поверхности 0,59 м2
Гладкая жарочная поверхность
Рабочая температура на поверхности конфорок, не более 270 °C
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, не более 25 мин
Масса 102 кг
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат АКО-90П-01 предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
ОСОБЕННОСТИ ЖАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ АКО-90/1КП-С-01:
- 900 серия;
- на подставке с полкой из крашенного металла;
- боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- стальная гладкая поверхность - 834х703 мм;
- по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт;
- нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
- поверхность разогревается до +270 С за 25 мин;
- аварийный термовыключатель;
- регулируемые по высоте ножки;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
свернуть