Комплексные решения для предприятий питания
+7 495 510 50 05 с 0900 до 1800
В корзине: 0 элементов - 0,00 руб.
Итого:
0
на сумму
0,00 руб.
КАТАЛОГ товаров

Фаршемешалки, мясорыхлители

Фаршемешалка — это профессиональное оборудование, применяемое для перемешивания компонентов фарша или различных неоднородных масс. Конструкции фаршемешалок различных моделей отличаются, как правило, способом выгрузки продукции и конструкцией месильных органов....далее

Фаршемешалка — это профессиональное оборудование, применяемое для перемешивания компонентов фарша или различных неоднородных масс. Конструкции фаршемешалок различных моделей отличаются, как правило, способом выгрузки продукции и конструкцией месильных органов. Выгрузка фарша производится, либо путем опрокидывания самой чаши с готовым фаршем, либо через ее открывающуюся боковую створку, либо через нижнюю створку. Месильные органы могут быть в виде шнеков, либо в виде лопастей.

Конструктивные особенности чаши и лопастей фаршемешалки обеспечивают равномерное распределение ингредиентов по фаршу, в отличие от его ручного смешивания фарша. Также фаршемешалки бывают вакуумные и открытые (невакуумные). Вымешивание фарша в вакуумной фаршемешалке обеспечивает плотную, без пор, структуру фарша, повышает стойкость цвета продукции.

В эту же товарную категорию входят массажеры для мяса, которые предназначены для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.

свернуть
Все фильтры
Сортировать по:Наличие Цена алфавиту
  • Вид каталога:
Найдено товаров 46 шт.Сбросить фильтр
Артикул: 11000018394
Производитель: Abat
260 480
В наличии
Артикул: 11000018402
Производитель: Abat
286 550
В наличии
Производитель: Россия
3 230 291
Под заказ
Производитель: Airhot
53 856
Под заказ
Артикул: 542909
Производитель: FEUMA
301 082
Под заказ
Артикул: 380311
Производитель: KT
591 692
Под заказ
Производитель: KT
231 928
В наличии
Артикул: 171039
Производитель: Торгмаш г.Пермь
54 933
Под заказ
Артикул: EETS737
Производитель: EKSI
55 104
В наличии
Производитель: HURAKAN
67 488
В наличии
Артикул: 206296
Производитель: HURAKAN
43 968
Под заказ
Производитель: VIATTO
62 016
Под заказ
Артикул: MTS 737
Производитель: Starfood
24 384
Под заказ
Артикул: VA-TR8SH+VA-TDA
Производитель: VIATTO
61 920
В наличии
Артикул: 65055
Производитель: Торгмаш г.Пермь
96 873
Под заказ
супер-цена
Производитель: Airhot
18 240
Под заказ
Производитель: Airhot
301 440
Под заказ