- Московская обл.
- Объект оснащен в январе 2013 г.
- Ресторан корпоративного питания в БЦ « RigaLand» на 150 посадочных мест.
Компания «НовоСухаревка» провела аудит действующей зоны линии раздачи ресторана корпоративного питания, в одном из первых проектов современных офисных центров, расположенных за пределами Москвы БЦ «RigaLand».
Ресторан корпоративного питания включает 3 зала:
- зал бизнес-ланчей, для тех, кто хочет пообщаться во время завтрака, обеда или ужина,
- зал со шведским столом, где гости могут выбрать пасту с оливками и пармезаном, рисовую лапшу со свининой, или гамбургер с рыбой, что дает гостю увидеть процесс приготовления выбранных им блюд,
- бар - в котором можно удобно расположиться на диване с чашечкой кофе и десертом.
На основе проведенного аудита и технического задания заказчика специалисты компании «НовоСухаревка» разработали технологическое решение по расширению функциональности линии раздачи, с использованием разнообразных модулей стационарной линии раздачи Emainox 700-й серии, выстроив несколько параллельных потоков, увеличив проходимость, а также придав зоне линии раздачи оригинальный внешний вид.
Выполненные работы: аудит существующего оборудования, проектирование, поставка, демонтаж старого оборудования, монтаж, пусконаладочные работы.
Категория – ресторан корпоративного питания.
Оборудование - Emainox.
Кухонный инвентарь - Pintinox, Paderno.