Корзина

Ваша корзина пуста

Спецпредложения

-10% на весь товар!
Скидка на весь ассортимент товаров при оформлении заказа на сайте.

Комплексные спецпредложения
Оснащение ресторана, бара, пиццерии, пищеблока, столовой. Реальные проекты и цены.

Лучшие цены на 50 позиций
самого популярного оборудования


 

НовоСухаревка поставляет оборудование для оснащения ресторанов, кафе, баров и столовых. Новое комплексное предложение: оснащение отелей и гостиниц

Оборудование OLIS

Каталог

Оборудование Чуваштортехника Абат

Кухонное оборудование Торгмаш Барановичи

Нейтральное оборудование для ресторанов и столовых - Россия

Оборудование для ресторанов Atesy

Наплитная посуда

Наплитная посуда - служит для приготовления пищи, которая после доведения до готовности перекладывается для подачи на стол в другие емкости. Ассортимент наплитной посуды включает в себя: котлы (или казаны), кастрюли, сковороды, сотейники - это универсальная посуда. Также  существует специальная наплитная посуда: кастрюля для варки спаржи, например, снабженная специальной корзинкой; удлиненные сковороды для жарки рыбы; сковороды - гриль с рельефной поверхностью; кастрюля с сетчатой полусферой для удобства сливания воды при варке спагетти и т.д.

Что касается материала изготовления то это может быть нержавеющая сталь и алюминий, как с антипригарным покрытием так и без него, также чугун и  даже медь. Помимо этого наплитная посуда может быть изготовлена из керамики. У каждого материала есть свои преимущества и недостатки: посуда из нержавеющей стали имеет высокие антикоррозийные свойства; чугунная посуда долго нагревается и также долго отдает тепло. Керамические изделия на 30% легче чугунных, имеют не нагревающиеся ручки. Толстые стенки керамической посуды нагреваются постепенно и равномерно. Продукт томится, максимально сохраняя сочность и полезные вещества. Благодаря покрытию из натуральной глазури пища не пригорает и не меняет цвет. Для индукционные плит подходит наплитная посуда из нержавеющей стали и чугуна, но она должна иметь специальное дно и значок индукции.

+7 (495) 510 50 05 Обратный звонок Оцените наши услуги

Новые

решения
Для предприятий питания

8 800 700 00 35
бесплатно по РФ

на комплексное оснащение