Хрусталь

Хрустальная посуда, как правило, используется для торжественных мероприятий и банкетов. Из хрусталя изготавливают бокалы, фужеры, и также предметы сервировки (вазы, креманки и т.п.). Хрустальные изделия изготавливаются из белого стекла, в которое при варке добавляют оксиды свинца и получается оптическое стекло с высоким коэффициентом преломления. Из-за высокого содержания растворимых соединений свинца недопустимо надолго оставлять в хрустальной посуде пищу и напитки, особенно содержащие алкоголь. По этой же причине нельзя мыть хрустальную посуду горячей водой – оксиды свинца частично растворяются, и поверхность изделия становиться мутноватой и тусклой.

Хрустальная посуда отличается высокой прочностью, игрой преломленного света на гранях, и звоном. Качество хрусталя характеризуется его художественным оформлением (алмазными гранями). Более простой хрусталь имеет ромбовидный рисунок из четырех алмазных граней, сложный хрусталь имеет мелкую сетку граней.