Производитель: | Тулаторгтехника |
Страна: | РОССИЯ |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность электрическая (кВт) | 16.5 |
Количество камер | 3 |
Пароувлажнение | Да |
Габариты 1370х860х1330 мм
Напряжение 380 В
Мощность 16,5 кВт
Габаритные размеры камеры:: 1370x860x345 мм
Температурный режим от 50 до 290 °С
Время разогрева 25 мин.
...далееГабариты 1370х860х1330 мм
Напряжение 380 В
Мощность 16,5 кВт
Габаритные размеры камеры:: 1370x860x345 мм
Температурный режим от 50 до 290 °С
Время разогрева 25 мин.
Жарочно-пекарский шкаф предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов.
Шкаф состоит из трех секций с внутренними размерами 1095х725х180 мм, вмещает 27 хлебные формы №7 (хлебные формы в комплект поставки не входят) или два противня GN 2/1 530х650х30 мм (противни входят в комплект поставки).
Оснащен системой пароувлажнения.
Раздельное включение-выключение и регулировка верхних и нижних ТЭНов
Приборы управления размещены с правой стороны
Переключатели ТЭНов и термостат снабжены сигнальными лампами
Ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,68 – 1,25 – 2,75 кВт) осуществляется 4-х позиционными переключателями
Термостат
Аварийный выключатель, который отключает секцию от электросети в случае выхода из строя термостата и препятствует повышению температуры в камере выше допустимой
Оцинкованная сталь.
свернуть