Подбор
Корзина
Ваша корзина пуста
Спецпредложения
 |
-10% на весь товар! |
 |
Комплексные спецпредложения |
 |
Лучшие цены на 50 позиций |
НовоСухаревка поставляет оборудование для оснащения ресторанов, кафе, баров и столовых. Новое комплексное предложение: оснащение отелей и гостиниц
Rational Пароконвектомат SelfCookingCenter 101 электр.
Артикул:
B118100.01
Производитель:
Rational
Страна:
ГЕРМАНИЯ
Производитель:
Rational
Габариты:
Длина 0,85 м. Ширина 0,75 м. Высота 1,04 м.
Характеристики товара:
| Наименование | Значение |
|---|---|
| Габаритные размеры 847х771х1042 мм | |
| Тип парообразования бойлер | |
| Вместимость 10 уровней GN1/1 | |
| Размер гастроемкости GN1/1 530х325 мм | |
| Температурный диапазон 30 °C...300 °C | |
| Мощность 18,6 кВт | |
| Напряжение 380 В | |
| Вес 124,5 кг | |
| Сенсорная панель управления и цветной TFT-монитор | |
| Технология SelfCooking Control | |
| 7 рабочих режимов мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing (регенерация) | |
| Режим пароконвектомата, 3 основных режима | |
| 5 программируемых скоростей вентилятора | |
| 5 программируемых ступеней расстойки | |
| Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой | |
| Возможность программирования 350 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл | |
| Функция HiDensityControl (система распределения энергии в рабочей камере) | |
| Функция Efficient LevelControl (индивидуальный контроль за ходом обработки всех блюд на каждом уровне) | |
| Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности) | |
| Функция CoolDown (быстрое охлаждение рабочей камеры) | |
| Функция CareControl (автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором) | |
| Встроенный ручной душ | |
| Цифровая индикация температуры | |
| Двойная стеклянная дверца с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием | |
| Термощуп для измерения температуры внутри продукта (6 точек измерения) | |
